Sujando a cozinha: Naked Cake Raffaello

Um dos meus hobbies favoritos é cozinhar. Principalmente se for sobremesa, doces e outras gordices. Não me atrevo a fazer uma lasanha principalmente por que sempre perco o ponto, não fica bom. Porém, quando o assunto é doce, pode contar com minha astucia.

Sou apaixonado por novos sabores. Conheço muitos mas quero conhecer ainda mais. E nas minhas andanças em busca de sabores em supermercados, onde também encontrei o KitKat exótico, conheci um intenso sabor vendido em quantidades um tanto ingratas para os apaixonados. Um bombom de chocolate branco. Uma amêndoa inteira dentro de um recheio cremoso envolto em uma casquinha de wafer, coberto com flocos de côco ralado. Uma sensação única e sublime com o nome de Raffaello. Recém chegado às gôndolas, veio para dividir o espaço com seu irmão Ferrero Rocher que é do mesmo fabricante, a Ferrero.

Apesar do sabor inigualável, há quem não goste. O que, como você pôde perceber, não é meu caso. Por isso decidi expandir minha experiência com ele e produzir um Naked Cake sabor Raffaello. Nada tão gourmet quanto a Sucré, mas dá pro gasto, ou melhor para o gosto. Vamos aos ingredientes:

Uma queda, uma dor, um pensamento

Numa quarta-feira dessas da vida passei pelo meu primeiro, e espero que único, acidente de bicicleta. Em 22 anos de vida nunca tinha sido atropelado por um carro, até mesmo porque na maioria do tempo estou dirigindo um. Graças a Deus não me aconteceu nada grave, só uma dor muscular, uma pequena feridazinha no dedo e a insistente vontade de escrever uma carta para o então prefeito de Fortaleza, Roberto Cláudio. Para deixar-lhe ciente de que uma cidade que incentiva a mobilidade urbana através do sistema de bicicletas compartilhadas merece todo o apoio da população, mas que se essa mesma cidade não realizar uma mudança significativa em sua estrutura para que o ciclista possa andar de certa forma tranquilo por ela, todo esse esforço será em vão. Tudo isso só para dizer que a Av. Santos Dumont NÃO POSSUI ciclofaixa oposta que volte em direção ao centro de Fortaleza. Essa foi a queda. Já a dor...