Sujando a cozinha: Naked Cake Raffaello

Um dos meus hobbies favoritos é cozinhar. Principalmente se for sobremesa, doces e outras gordices. Não me atrevo a fazer uma lasanha principalmente por que sempre perco o ponto, não fica bom. Porém, quando o assunto é doce, pode contar com minha astucia.

Sou apaixonado por novos sabores. Conheço muitos mas quero conhecer ainda mais. E nas minhas andanças em busca de sabores em supermercados, onde também encontrei o KitKat exótico, conheci um intenso sabor vendido em quantidades um tanto ingratas para os apaixonados. Um bombom de chocolate branco. Uma amêndoa inteira dentro de um recheio cremoso envolto em uma casquinha de wafer, coberto com flocos de côco ralado. Uma sensação única e sublime com o nome de Raffaello. Recém chegado às gôndolas, veio para dividir o espaço com seu irmão Ferrero Rocher que é do mesmo fabricante, a Ferrero.

Apesar do sabor inigualável, há quem não goste. O que, como você pôde perceber, não é meu caso. Por isso decidi expandir minha experiência com ele e produzir um Naked Cake sabor Raffaello. Nada tão gourmet quanto a Sucré, mas dá pro gasto, ou melhor para o gosto. Vamos aos ingredientes:

Have a Break Ostentação! Have a KitKat!

Eu sempre tive uma mania de buscar comidas exóticas importadas na cidade em que vivo/trabalho. Gosto de chamar de experiência gastronômica ostentativa, pois pouca gente conhece ou já comeu o que eu compro. Já encontrei de um tudo, mas há algum tempo encontrei numa rede de supermercados aqui de Fortaleza, o supra-sumo da gordice ostentativa. Novos sabores de KitKat, importados de dois países da Europa, Inglaterra e Itália.

São três versões, do wafer banhado em chocolate mais gostoso que já vivi, que provam a possibilidade de melhorar o algo já bom. Dark, White e Chunky Peanut Butter [Manteiga de Amendoim] são eles. O Dark é chocolate amargo, que derrete quando você põe na boa. Meu favorito dos três. Mais ainda, porque gosto muito de chocolate amargo. O White é chocolate branco, com o sabor na medida certa, sem o característico e excessivamente marcante gosto de leite, que o chocolate branco comum tem, e também derrete na boca. Já o Chunky Peanut Butter vai transcender o que você conhece sobre KitKats. Antes de todo o resto, preciso dizer que ele é uma linha única de KitKat, surpreendentemente grande, dividida em três sessões. A mistura de chocolate com a tão falada manteiga de amendoim, em filmes americanos, transformam o doce em uma iguaria, te levando a uma experiência  magnífica.