Projeto 12porOito, uma pitada de saúde na sua vida

Depois de falar de Chocolate, algo que engorda bastante algumas pessoas, vamos falar de vida saudável. Afinal saúde é coisa muito boa!

Para quem não sabe, o autor deste blog é hipertenso.

Vulgarmente conhecida como pressão alta. É uma doença crônica, causada por diversos fatores: hereditariedade, obesidade, estresse, excesso de sal e alimentação desequilibrada. Os hipertensos, não podem fazer ingestão excessiva de sódio, aliás, o recomendado é apenas uma colherzinha rasa de chá de sal de cozinha para um dia inteiro. Não só cloreto de sódio [sal de cozinha] mas sim o sódio como um todo. Essa substancia é responsável pela contração dos vasos sanguíneos, artérias, veias e capilares, o que dificulta a passagem do sangue por eles. Assim, o coração bombeia o sangue com mais força, para que ele possa chegar as partes mais importantes do corpo [todas] com a mesma eficiência. O esforço que o coração faz para mandar sangue para todo o corpo tem um preço. Na verdade vários. Seu coração bate mais forte podendo causar sobrecarga ventricular, você começa a reter líquido, contando também com as doenças amigas da hipertensão: colesterol alto e diabetes. Hipertensão pode matar.

A pressão ideal em um humano adulto é de 12 por 8. Isso quer dizer que: Quando seu coração contraí para esvaziar-se mandando sangue para a aorta, a pressão deve corresponder a 120 mmHg [milímetros de mercúrio] e quando ele relaxa para e enche suas cavidades de sangue novamente a pressão deve corresponder a 80 mmHg, ou seja: 12[máxima] por 8[mínima]. Acima disso existe um limite, mas meu conselho é que você procure um cardiologista e faça dele seu médico do coração.

Have a Break Ostentação! Have a KitKat!

Eu sempre tive uma mania de buscar comidas exóticas importadas na cidade em que vivo/trabalho. Gosto de chamar de experiência gastronômica ostentativa, pois pouca gente conhece ou já comeu o que eu compro. Já encontrei de um tudo, mas há algum tempo encontrei numa rede de supermercados aqui de Fortaleza, o supra-sumo da gordice ostentativa. Novos sabores de KitKat, importados de dois países da Europa, Inglaterra e Itália.

São três versões, do wafer banhado em chocolate mais gostoso que já vivi, que provam a possibilidade de melhorar o algo já bom. Dark, White e Chunky Peanut Butter [Manteiga de Amendoim] são eles. O Dark é chocolate amargo, que derrete quando você põe na boa. Meu favorito dos três. Mais ainda, porque gosto muito de chocolate amargo. O White é chocolate branco, com o sabor na medida certa, sem o característico e excessivamente marcante gosto de leite, que o chocolate branco comum tem, e também derrete na boca. Já o Chunky Peanut Butter vai transcender o que você conhece sobre KitKats. Antes de todo o resto, preciso dizer que ele é uma linha única de KitKat, surpreendentemente grande, dividida em três sessões. A mistura de chocolate com a tão falada manteiga de amendoim, em filmes americanos, transformam o doce em uma iguaria, te levando a uma experiência  magnífica.